家常红烧鸡肉的多种做法
红烧鸡肉是一道家常菜,做法也很简单。但如果厌倦了传统的红烧鸡肉,又该如何改变呢?今天我们就来介绍一下家常红烧鸡肉的多种做法。
一、麻辣红烧鸡肉
麻辣红烧鸡肉是一道川菜,比传统红烧鸡肉更具有特色。制作方法也很简单,只需要在红烧鸡肉的基础上加入花椒、辣椒等调料即可。做好后鸡肉感觉更加柔软,口感也更加清香,绝对是一道好吃的家常菜。
(图片来源互联网,侵删)
二、椒盐红烧鸡肉
椒盐红烧鸡肉是新增了椒盐酱以后的红烧鸡肉,是一道适合做晚餐的菜肴。将红烧鸡肉撒上椒盐酱,再经过油炸后,口感更加酥脆,不含油腻,也是家庭聚餐中的一道不错的选择。
三、汁香红烧鸡肉
汁香红烧鸡肉是一道特别容易受到小朋友和老人喜爱的家常菜,因为它的口味比较甜,而且吃起来有一种汁香味。制作方法很简单,就是多加糖制作,鸡肉裹上厚厚的一层汁,非常不错!
四、蒜香红烧鸡肉
蒜香红烧鸡肉很好吃,因为这道菜的制作法中,有加入蒜泥和大葱等,口感更加清香。而且,鸡肉经过红烧以后入味,非常软嫩。如果家里有喜欢吃蒜泥的人,这道菜非常适合做给他们吃。
五、红烧鸡肉粉丝煲
红烧鸡肉粉丝煲是一道比较特别的家常菜,需要用到淀粉条或者粉丝,做出来的口感非常不错。而且,鸡肉和粉丝等材料都可以炖在一起,所以口感清香可口。如果有想要烧煲的人,这道菜也非常值得一试。
六、青椒红烧鸡肉
青椒红烧鸡肉是一道非常清淡非常健康的家常菜之一,特别适合健康饮食的人。做好后,鸡肉中的营养成分保留得相对也比较多,而且口味清淡,非常适合上班族、学生和老人等人食用。
七、南瓜红烧鸡肉
南瓜红烧鸡肉是一道家常菜,制作方法很简单。南瓜和鸡肉的组合可以调和南瓜的甜味和鸡肉的咸味,而且由于南瓜的质地较硬,经过烹饪后比较嫩,再加上红烧的烹饪方式,使它口感更好。
总之,以上几种家常红烧鸡肉的做法都有自己的特色,做的时候可以根据自己的口味喜好来选择自己喜欢的口味。希望大家喜欢这几道菜肴,多多尝试。