制作五香花生，简单易学！
想要在这个深秋时节，来一份无添加、健康美味的小食品吗？制作五香花生会是个不错的选择！下面，我将分享一份简单又易学的五香花生制作方法。
材料： 1. 花生米300克 2. 盐1小勺 3. 白糖1大勺 4. 芝麻油1小勺 5. 酱油1小勺 6. 八角、桂皮、花椒各少许 步骤一：腌制我们先将花生米用水浸泡，大概10分钟左右，这样可以更好地去除花生上的杂质。接着沥干水分后，将其放入容器内，加入盐、糖、芝麻油、酱油、八角、桂皮、花椒等调料，搅拌均匀。盖上盖子，放入冰箱中腌制12小时以上，这样花生米才会充分吸收住调味料。
步骤二：烤制烤制能让花生更加酥脆，所以这也是五香花生中不可缺少的一步。首先，我们需要把腌制好的花生平铺在烤盘上，摆入预热好的烤箱，以180℃的温度烤制15分钟左右，期间记得经常翻动，使花生均匀受烤。
步骤三：出锅当五香花生的颜色金黄酥脆时，就可以取出烤盘，待其完全冷却后便可装入食盒中备用。此时出锅的五香花生会被包裹着浓郁的芝麻香味和花椒香味，再搭配上甜咸的口感，绝对会让你忍不住一口接一口地吃下。
小窍门：1. 对于不喜甜的朋友来说，可以减少白糖的用量，并适当增加酱油或盐的用量，来调整五香花生的味道。
（图片来源互联网，侵删）
2. 烤制的时间要根据烤箱的具体情况而定，最好观察颜色适时调整。
3. 刚烤出锅的花生十分脆，所以不要急着包装入盒子，要等它冷却到室温后再装盒，这样才能保证五香花生最大化地保持酥脆口感。
今天，我给大家分享了一份制作五香花生的简单方法，希望大家也能尝试并做出属于自己的美味。多烤一点，装进小袋里，拿出来做点心的零食或是送给亲朋好友，不仅好看，更是实惠又美味的选择。