五款简单易学的家常牛肉汉堡做法大全

汉堡作为西式快餐中的代表，已经成了许多年轻人的最爱。在家自制牛肉汉堡固然健康，还可以根据个人口味自由添加调料。下面介绍五款简单易学的家常牛肉汉堡做法，让你在享受美食的同时也能锻炼动手能力。

1. 蘑菇牛肉汉堡

用料：牛肉饼、蘑菇、洋葱、番茄酱、面包片、沙拉酱、芝士片、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

1. 切蘑菇、洋葱成末，加入可食用油，用小火煮至熟透； 2. 将牛肉饼加盐和黑胡椒粉拌匀，加入油煎至表面金黄；

（图片来源互联网，侵删）

3. 面包片烤至微黄，涂上番茄酱和沙拉酱；

4. 将熟透蘑菇和洋葱均匀地放在牛肉饼上，再放一片芝士片，用面包片盖上即可。

2. 奶香牛肉汉堡

用料：牛肉、面包片、胡萝卜、洋葱、芹菜、番茄酱、盐、黑胡椒粉、芝士、纯牛奶、黄油。

1. 将胡萝卜、洋葱、芹菜切成末，加入可食用油，用小火炒至熟透； 2. 将牛肉加盐和黑胡椒粉搅拌均匀，制成牛肉饼； 3. 用黄油煎至两面带金黄色，再倒入适量的牛奶，撒上适量的芝士，盖上盖子焖煮5分钟即可；

4. 面包片涂上番茄酱和沙拉酱，把番茄、生菜、煮熟的胡萝卜和洋葱叠起来，放在肉饼上，再放上黄油煮出来的牛肉饼。最后加上第二个面包片即可。

3. 芝士牛肉汉堡

用料：牛肉饼、芝士片、面包片、生菜、西红柿、黄瓜、红葱头、盐、黑胡椒粉、芥末酱、色拉酱。

1. 面包片烤至微黄，涂上芥末酱和沙拉酱； 2. 生菜、西红柿、黄瓜切成薄片，红葱头切成薄片，备用； 3. 牛肉饼加盐和黑胡椒粉，用少量油煎至两面金黄，再放上一片芝士煮至融化；

4. 将煮熟的牛肉饼放在面包上，排上生菜、西红柿、黄瓜和红葱头，盖上另一面面包即可。

4. 蘑菇芝士牛肉汉堡

用料：牛肉饼、面包片、蘑菇、洋葱、芝士片、盐、黑胡椒粉、橄榄油、沙拉酱。

1. 切蘑菇、洋葱成末，煮熟备用； 2. 牛肉饼加盐和黑胡椒粉，少量油煎至两面金黄； 3. 把煮熟的蘑菇和洋葱放在牛肉饼上，再放上芝士片。用面包片盖上焖煮2-3分钟，直到芝士融化即可；

4. 面包片烤至微黄，涂上沙拉酱，放上牛肉面包即可。

5. 墨西哥风味牛肉汉堡

用料：牛肉饼、骨头汤、辣酱、芫荽叶、芝士片、面包、生菜、番茄。

1. 将牛肉饼放入加热好的骨头汤中煮5分钟，取出备用； 2. 切生菜、番茄成薄片，备用；

3. 面包片烤至微黄，抹上辣酱，放上芫荽叶、生菜、番茄，再放上牛肉饼和芝士片即可。

结语

家常牛肉汉堡制作简单，口感丰富，让你在享用美食的同时还可以锻炼自己的动手能力。根据自己的口味自由变换调料，就能做出无穷变化的汉堡。赶快行动起来，为自己做一份健康美味的家常牛肉汉堡吧！