一口咬下,回味无穷,快来学做芝麻糯米团子!
家常甜点在我们日常饮食生活中扮演着重要的角色,尤其是糯米团子,有着口感丰富、营养丰富的特点,深受人们的喜爱。但是,你知道各种不同口味的糯米团子怎样制作吗?今天,就来分享一款家常口味简单、营养丰富的芝麻糯米团子的制作方法。
用料准备 小枣、糯米粉、白糖、芝麻、清水 步骤详解1. 将准备好的糯米粉和清水搅拌均匀,揉成糯米团,大小适中。
2. 糯米团放入锅中煮熟后取出,备用。
3. 另外一锅中,放入小枣,加适量清水煮8-10分钟。
4. 煮好的小枣去掉枣核,加入白糖一起搅拌均匀。
5. 芝麻炒香后,放入煮好的小枣糖浆中,搅拌均匀。
6. 将步骤2中的糯米团裹上步骤5中的芝麻糖浆后,撒上一些炒香的芝麻,即可食用。
(图片来源互联网,侵删)
小贴士1. 煮熟的糯米团子要放在冷水中浸泡,这样可以让糯米团子口感更为Q弹。
2. 芝麻炒香时不要放太多的油,以免影响芝麻的口感,且容易糊。
3. 做芝麻糯米团子时小枣和芝麻的比例可以适量增减,根据个人口味适度调整。
结语通过本文的介绍,相信大家已经了解到了芝麻糯米团子的制作方法。芝麻既有营养健康,又具有美食口感,这样的芝麻糯米团子不仅味道鲜美,而且营养价值还很高。快来试一试吧,一口咬下,回味无穷。