快速做商用大骨汤，享受美味滋补！
人们常说“食补好过补药”，所以在日常生活中，选择一些滋补食品，尤其是对于女性朋友来说，是非常有必要的。其中商用大骨汤不仅可以增强人体免疫力，还具备美容养颜、延缓衰老等多种功效。下面就为大家介绍一下快速做商用大骨汤的步骤，让大家在家里也能享受美味滋补！
一个好的材料是制作美味大骨汤的关键对于制作大骨汤来说，材料是最关键的。如果选用的材料不新鲜或品质不好，那么无论是口感还是药性都会大打折扣。选择商用大骨，也要格外注意材料的质量，以确保口感美味，药性效果好。商用大骨汤所用的材料还包括花生、红枣、枸杞等，这些材料也都是非常经典的滋补食材。
快速制作商用大骨汤的步骤选好材料之后，接下来就是制作过程了。首先要准备锅，将清水倒入锅内，放入大骨和配料（一些食材的搭配关系会影响到效果，建议搭配地道，比如有些人喜欢加入冬虫夏草、枸杞子等药材），并开大火。等到锅内水温上升，锅中的食材开始沸腾后，就可以将火调至中小火，慢慢熬煮。煮制至大骨肉质变得非常软糯，大骨熬制出的汤汁呈现糊浆状态，经过滤网去渣即可。
细节处理是制作美味的关键（图片来源互联网，侵删）
在制作大骨汤的过程中，有一些细节的处理对于口感和药性都有很大的影响。比如说在开始煮之前要将原有的水放进去要比将水直接倒入锅内更容易提取出来营养成分，还有就是火候的把控非常重要。如果火候太大，大骨和配料的营养价值会大大降低，若火候不够，大骨和配料煮制久了，容易变质。所以在制作过程中，最好保持中小火的状态，并时不时搅拌一下，防止粘锅和煮干。
享受美味滋补的同时，注意考虑“药量”
尽管大骨汤具有很好的滋补效果，但并不意味着多吃就会更好，这样反而可能产生过量的药效，损伤人体健康。所以，在享受美味滋补的同时，我们也要考虑药量的问题，每天喝适量的大骨汤才是最适合的。
商用大骨汤的制作虽然没有那么复杂，但也不是简单到什么材料放一起煮就行。从材料的选择到火候的掌握，每一步都需要我们认真细致的对待。希望大家能够通过这篇文章，自己在家中动手尝试，享受到一份美味和滋补。