婴儿益智达人必备，分享猪肝泥做法！
宝宝成长需要营养，而猪肝泥可以提供宝宝所需的多种营养，特别适合1岁以上的婴儿食用。今天我就来分享一下自制猪肝泥的做法。
材料准备： - 猪肝：200克 - 谷类（米饭或小米）：100克 - 菜蔬（胡萝卜或南瓜）：50克 - 鸡蛋：1个 - 植物油：适量 炖制过程：第一步：煮谷类
先将100克米饭或小米洗净，放入锅中加入4倍清水，煮沸后转小火慢慢煮熟。煮好后关火，盖上锅盖焖5分钟，待米饭或小米完全熟透后捣成泥备用。
第二步：腌泡大蒜猪肝
（图片来源互联网，侵删）
将猪肝放在盆中，加入1勺盐和1茶匙酱油，腌泡10分钟，使其去腥味。将腌好的猪肝切成小丁备用。
第三步：烧制猪肝泥
将50克胡萝卜或南瓜切成小丁，放入锅中加入1杯水煮沸，烧制10分钟后放入腌好的猪肝丁，一起烧制5分钟。
接着，将1个鸡蛋打散倒入锅中，用锅铲不停地搅拌，直至鸡蛋熟透。
最后，加入刚刚捣成的米饭或小米泥，一起烧制5分钟，再加入适量的植物油，不停地搅拌，直至形成香浓的猪肝泥即可。
营养分析：猪肝泥富含蛋白质、维生素A、维生素E和多种矿物质，可以促进宝宝的智力发育、增强宝宝体质。此外，自制猪肝泥没有添加防腐剂和人工色素，更加健康安全。
小结：自制猪肝泥是一款营养丰富、简单易做的婴儿食品，可以为宝宝提供足够的营养。注意，食用猪肝泥的宝宝应该年龄在1岁以上，量也不宜过多。希望本文的猪肝泥做法能够帮助到各位宝妈们。