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肆意畅想巧克力:用可可粉DIY创意巧克力,自我满足的甜蜜享受

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肆意畅想巧克力:用可可粉DIY创意巧克力,自我满足的甜蜜享受

巧克力是很多人的最爱。除了味道上的满足,还有看到五彩缤纷的巧克力,也会对我们产生视觉的诱惑。今天,让我们来一次创意十足的巧克力DIY体验吧!

选择巧克力原料

巧克力的制作主要需要的原料是可可粉、白砂糖和可可脂。其中,可可粉是制作巧克力的必不可少的原料,其含有高浓度的抗氧化物,对心血管和肠胃功能良好。因此,选择高品质的可可粉也会极大程度上增强巧克力的美味味道。

(图片来源互联网,侵删)

制作流程

1.准备好巧克力模具和操作工具,模具以硅胶的为主,可根据不同需求选择不同形状的模具。

2.将可可粉、糖和可可脂放入不锈钢盆内,进行热水加热溶化。

3.将巧克力制浆的时候,需进行搅拌,一直到巧克力变得柔软绵腻,且不再有粉末颗粒为止。

4.将巧克力浆倒入准备好的巧克力模具中。

5.把全部模具晃几下,使其内部的气泡尽可能的排除干净。

6.把模具放入冰箱中,冷藏2-3小时至凝结。

7.取出冷藏的巧克力进行脱模即可。

DIY巧克力

选择不同的可可粉和模具会让你巧克力的口感和外形都有所不同。例如,你可以选择加入特别的配料,如坚果、干果、玫瑰花瓣等,为巧克力注入不同的芳香,也可以选择不同大小和形状的巧克力模具,使巧克力具有可爱的形状,让人在享受时更有乐趣。

总之,自己动手DIY巧克力,让我们在享受美食的同时,也能让自己充满创造力和幸福感。

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