献给喜欢尝试新鲜家常美食的你：玉米汁。
一、玉米汁的口感和特点
玉米，金黄色的颗粒，是夏日的代表食材，观赏价值和味道价值都很高。玉米汁是她的一个美味变化，他独有的口感和淡淡的甜味，能够让人大饱口福。
二、玉米汁的制作步骤
首先，准备几根新鲜的玉米，剥下外层的皮和须，将玉米切成小块儿，用水把玉米煮熟。等到玉米变得软烂了，把玉米汁倒出备用。
其次，把玉米汁过滤掉渣子，把汁倒入碗中，加入适量糖调味。这个过程中，可以根据自己的口味加糖量。
最后，取一个大口杯或是调酒器，在其中加入适量冰块或冰水，然后倒入玉米汁，混合均匀即可。每次制作时，可以根据自己的口味调整汁水的甜度和浓度。
三、制作技巧掌握
想要制作出口感和味道都棒极了的玉米汁，就必须掌握一些小技巧。
（图片来源互联网，侵删）
首先，玉米块儿一定要煮的足够软，这样制作出的汁才会变的稠密、顺滑。
其次，制作出的汁需要过滤掉渣，过程中不能挤压渣子，以免影响口感。
最后，制作出的汁加冰饮用更加美味，记的根据自己的口味调整汁水甜度和浓度。
四、玉米汁的食用方式和搭配
玉米汁是一种清口透气、清甜解暑的饮品，适合夏天来喝，下半身较胖、水肿、口渴、汗流过多的人，饮用玉米汁能有效地改善这些症状。
搭配上薄荷、柠檬等清凉调料食用，还更特别。或是和糯米排骨一起搭配，则更加美味可口。
玉米汁虽说是一道家常美食，但是却是让人们惊喜不断，满足食欲和食道的极致享受。希望你也能在制作中找到生活的小确幸。