家庭厨房教你做出地道的鸡汤鸡汤面
鸡汤鸡汤面是许多人童年时的回忆，那清香鲜美的味道让人无法忘怀。现在，你可以在家中动手制作这样一道美味佳肴，让你重温童年时的滋味。
选材准备：高汤和面条鸡汤鸡汤面的关键就在于高汤，因此选材是非常重要的。选取新鲜的鸡肉和高汤材料，比如鸡架、排骨和猪骨等，可以制作出更为美味的高汤。
同时，制作面条也要用心。制作面条时一定要加入适量的盐粉和水，使其揉制更容易，口感更加弹牙。
第一步：煮高汤
将鸡肉和选好的高汤材料一起放入锅中煮沸，然后转小火慢慢煮制，持续1-2个小时，煮好的高汤提取出来备用。
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第二步：制作鸡肉
将选好的鸡肉洗净，加入姜片和酱油等调料慢慢煮熟，待鸡肉煮透后，取出放在碗中，剁碎备用。
第三步：煮面条
将面条加入锅中煮沸，待面条煮软后，倒入筛子中把水滤掉，然后往冷水中浸泡。
第四步：准备汤料
将鸡肉、葱花、香菜、炒好的花生碎、酱油和醋等调料准备好。
第五步：拌制面条
将泡好的面条放在大碗中，加入配好的汤料，然后倒入高汤，将汤汁和面条充分拌匀，即可食用。
鸡汤鸡汤面不仅美味，而且容易制作，可以在家庭厨房中轻松完成。通过逐步掌握上述做法，你可以做出地道的鸡汤鸡汤面，让你和家人一同享受美味。