By 失控的胖子呀
把酒酿 两勺
圆子：材料称重，不同牌子的粉吸水量不同，我用的这两个牌子、45克水我感觉刚刚好。
2、揉成这样的面团。
块了，麻烦，而且糯米粉团特别容易干，新手速度慢了就都干了
4、一定要轻轻的揉，劲儿大了就这样碎了。但是！别担心，用手使劲的压两下，紧实了再揉，
一致。但是非要有强迫症的话，一定要注意面团保湿。别让面团干了。
圆子，煮到都飘起来就可以了，
圆子、葡萄干、红枣片、枸杞子。 再来两勺酒酿~撒上一把桂花
8、搅一搅~然后倒入刚才调好的藕粉~烧开后就可以关火啦
9、酒酿、桂花一定要最后放、别煮太长时间不然会发酸发苦。
贴士1.澄面、没有可以不加。加了会更软、比较嘟嘟的那种感觉。最好是可以加一下。 2.揉圆子的过程一定要又快又轻。注意不要风干了……
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