区里的老人们，很喜欢买这种脆的掉渣的芝麻烧饼，赶上开张不久精明的摊主做的买五送一这样的活动，更是在摊位前排起了长队。
黄鱼。
黄鱼，9元一斤，20元能买不少，够吃个2-3次的。
黄鱼。
黄鱼】
需要准备：
黄鱼10条
姜片适量
料酒3大勺
把
面粉适量
食用油、盐
做法：
黄鱼化冻后，最重要的就是要彻底清理干净，把内脏、鱼腹内的黑膜还有腮部都去掉。
黑膜一定要去掉，否则吃起来会有鱼腥味。
时以上，隔夜冷藏最好。
颗粒。
黄鱼上会有不少腌制的汤汁，用厨房用纸把鱼身表面擦干，擦之前记得把姜丝、花椒都去掉。
鱼裹粉。
鱼彻底扎透。
鱼先放在厨房用纸上吸油，接着直接下手，享用这道酥香的下酒菜喽。
【花儿】
国家一级公共营养师
全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人
中央电视台、北京电视台、陕西电视台等
多档美食节目特邀嘉宾