橘子是秋季至冬季的果实，味道微酸，口感甜美。橘子有浓厚的香气，热量低，富含维生素C和其他营养物质，很受人们的喜欢。但是，大多数人却不知道柑橘和桔子有何不同。实际上，虽然它们属于同一科和同一属，但它们在形状、口感、颜色和用途上都有很大的不同。
柑橘和桔子的外观柑橘的形状通常是圆形或扁圆形，凸起的顶部略扁。叶子比桔子更小且更宽。果皮较厚，表面光滑而有光泽，通常呈现黄色、橙色或红色，有时还会带有绿色或黄绿色色斑。汁液量不如桔子，但味道甜美可口。
（图片来源互联网，侵删）
桔子的形状通常是圆形或稍微扁平。叶子也较长而较细。果皮比柑橘薄，通常呈现橙色或橙黄色，表面凹凸不平。桔子的口感比柑橘更水润，汁液量更多，是潘多拉盒子中最大的一种。
柑橘和桔子的口感柑橘的口感是酸甜的，质感温和，具有清新的柑橘味，非常适合制作柑橘糖醋鸡、柑橘蜜饼、柑橘腰果沙拉等菜肴。柑橘具有较强的抗氧化作用，有助于降低人体内的胆固醇水平，是非常健康的水果。
桔子的口感是甜多于酸，水分含量较高，口感非常清爽且有趣。它可以直接食用，还可以榨汁，制作果酱和果冻，甚至可以制作成甜点或蛋糕。桔子含有大量维生素C和各种营养素，是一种非常营养的水果。
柑橘和桔子的颜色柑橘通常呈现黄色或橙色，表面上有时会出现绿色或黄绿色色斑，但它们的内部通常是橙色或红色的。
桔子的颜色通常是橙色或橙黄色。但大多数桔子依然呈现橙色，只有极少数桔子因天气原因没有完全成熟，表皮会呈现绿色或黄绿色。
柑橘和桔子的用途柑橘可以用来制作饮料、甜点、水果沙拉、鸡肉等菜肴。柑橘还可以用来制作柑橘香油和柑橘果酱，带有柑橘味的药用沐浴品也非常受欢迎。
桔子可以直接食用，切片、榨汁或制作成果酱和果冻。桔子还可以用来制作糖果、蛋糕或甜点，如桔子冰淇淋、桔子蛋糕、桔子曲奇饼干。
结论虽然柑橘和桔子都属于柑橘属植物，但它们在形状、口感、颜色和应用上都有很大的不同。无论是柑橘还是桔子，都富含各种营养物质，具有很多健康益处。我们可以根据口感和用途，选择喜欢的水果。