快速炸面筋：简单易学，美味可口
炸面筋是一道非常受欢迎的美食，可以做成各种口味，如辣味、咸味、甜味等。但制作炸面筋的过程看起来比较麻烦，让许多人望而却步。在本文中，我们将启发大家一种简单易学的快速炸面筋方法，让您轻松享用美味可口的炸面筋。
准备材料及工具（图片来源互联网，侵删）
首先，让我们来看看需要准备的材料和工具。您需要购买面筋，面粉，食盐，黑胡椒粉，香菜末，鸡精粉，水，苏打粉，和植物油。
您还需要准备一个大碗、一张清洁的毛巾、一只锅和一只滤油勺。
准备面筋首先，将面筋放入大碗中，用温水浸泡10分钟，让面筋变得柔软。然后，将面筋从水中取出，用毛巾擦干水分。
制作腌料在一个小碗中，将1汤匙面粉，1/2茶匙食盐，1/4茶匙黑胡椒粉和1/4茶匙鸡精粉混合均匀。然后，加入2汤匙水，搅拌均匀。
将面筋均匀地涂上腌料，然后再涂上面粉。
炸面筋在一个小碗里，将1/4茶匙苏打粉和1/2茶匙水混合均匀，制成苏打水。
将锅中加入足够的植物油，以高温加热。当油温达到170度时，将腌好的面筋放入油中炸制，直至表面金黄酥脆。
使用滤油勺将炸好的面筋取出，放在厨房纸上以吸乾多余的油份。最后，撒上香菜末即可享用。
小结本篇文章介绍了一种快速炸面筋的方法，包括准备材料，制作腌料，炸面筋等步骤。这种方法简单易学，让您轻松做出美味可口的炸面筋。無需花费大量时间和精力，就能让您与家人朋友品尝到更多美味的炸面筋。