（图片来源互联网，侵删）
小芥菜是一种非常常见的蔬菜，其新鲜口感非常受人们的喜爱。但是，当小芥菜被腌制过后，会变得更加鲜美多汁，成为了一道家常美味菜品。今天，我将分享一种只需五分钟就可以完成的小芥菜腌制方法，让你在家也可以做出美食！
用料准备首先，我们需要准备一些食材：新鲜小芥菜适量、大葱段适量、姜片适量、辣椒干2-3个、盐适量、鸡精适量、白糖适量、食用油适量。
步骤说明1.清洗小芥菜：将小芥菜适量洗净，必要时涮一下水，去除表面的杂质和污垢。
2.搭配其他食材：将洋葱段、姜片、辣椒干等食材准备好。
3.加入调料：将小芥菜、洋葱段、姜片、辣椒干一并放入碗中，加入适量盐、鸡精、白糖，并淋上适量的食用油。
4.搅拌腌制：将碗中的食材充分搅拌均匀，然后就可以开始进行腌制啦。将腌制好的小芥菜装入容器中，放入冰箱冷藏室腌制。
小结经过约五分钟的腌制，我们就可以获取到美味的小芥菜啦。在配上其他丰富的家常餐点，这道小芥菜腌制便成为了餐桌上的一道佳肴。在家寻找更多美味，看待厨艺之道，何不多学一点，来个美食盛宴呢？