玉米须的功效与作用
玉米须是一种常见的食材，也是一种非常有益的营养食品。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，是人体必需的营养物质。玉米须中的蛋白质可以帮助人体修复细胞，增强免疫力，促进新陈代谢，提高人体的抵抗力；碳水化合物可以提供能量，维持人体的正常运转；维生素和矿物质可以促进新陈代谢，增强免疫力，抗衰老；膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。
玉米须的作用主要有：
1.保护心血管：玉米须中的维生素B6可以降低胆固醇，减少心脏病的发生，预防心血管疾病；
2.抑制肿瘤：玉米须中的膳食纤维可以抑制肿瘤细胞的生长，预防癌症；
3.预防便秘：玉米须中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘；
4.增强免疫力：玉米须中的蛋白质可以帮助人体修复细胞，增强免疫力，抵抗病毒；
5.减轻贫血：玉米须中的维生素B6可以促进血红蛋白的合成，减轻贫血症状。
禁忌
1.玉米须对胃肠道不耐受者不宜过多，因为它可能会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛、恶心等不适症状；
2.玉米须中含有大量的膳食纤维，如果摄入过多，可能会导致腹胀、腹泻等不适症状；
3.玉米须中含有大量的碳水化合物，如果摄入过多，可能会导致体重增加；
4.玉米须中的维生素B6可能会对肝脏有不良影响，因此肝病患者不宜多食。
总之，玉米须是一种有益的营养食品，但摄入要适量，不宜过量，以免引起不适症状。