收藏必备！鲜百合的6种烹饪技巧，让你爱上它的味道
百合是一种美味又健康的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。但是，要让百合的味道更加美味，我们需要掌握一些烹饪技巧。在这篇文章中，我将与你分享6种不同的方法，让你爱上这种美味的食材。
1. 鸡蛋炒百合
百合和鸡蛋一起炒非常美味，既可以做早餐，也可以做午餐或晚餐的配菜。
烹饪方法：将洗净的百合用清水焯烫，炒锅放少量油，加入葱姜炒香，打入鸡蛋，待鸡蛋快凝固时加入百合，继续翻炒片刻，加少量盐和鸡精调味即可。
2. 清炖百合鸡肉汤
这种汤既营养又美味，可以据喜好加入其它的蔬菜。
烹饪方法：鸡肉切成大块，百合焯下水备用。将鸡肉和姜片放入锅中煮开，捞出洗净。再将清水和百合一起放入锅中，煮沸后转小火慢慢炖煮1小时左右，加盐调味即可。
3. 火腿百合煎蛋
这道菜色香味美，营养丰富，非常适合早餐或者午餐。
烹饪方法：将黑枸杞泡软，把百合焯水后，切成小段；将葱切成小颗粒，加入百合和黑枸杞一起。将鸡蛋打散，加入适量火腿粒，翻炒，待蛋熟时加入百合、黑枸杞和葱花，继续炒均匀，调入盐和胡椒粉即可。
4. 爆炒百合肉丝
百合肉丝一个营养又好看的家庭菜。
烹饪方法：将猪肉切成丝，加少许盐、料酒、生粉和油拌匀。将洗净的百合切成小段。将锅中倒入适量油，加入姜葱的香料油后，改中火，将肉丝倒入快速翻炒。待肉丝变色后加入百合继续翻炒约30秒，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味品调味即可。
5. 炒鱼肚炒百合
（图片来源互联网，侵删）
这道菜以鱼肚为主料，搭配百合一起炒，味道鲜美，且具有一定的营养价值。
烹饪方法：将鱼肚用开水烫熟，火候大约2分钟后捞出，晾凉后切成条状。将百合洗净后煮15分钟，然后捞出晾凉。将锅烧热，放入少许油，加入葱姜蒜炒香，加入鱼肚和百合一起翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉等少许调味即可。
6. 煎烤百合
这种做法非常简单，可以让你尝到百合纯正的味道。
烹饪方法：将百合洗净切片后，入沸水焯水2分钟。将焯水后的百合切好后放在平底锅中，加适量油爆香，加盐调味即可。
结论以上6种烹饪技巧会让你爱上百合的味道。鲜美营养的百合适合所有年龄的人食用，也能满足饮食美食的要求，希望你能够尝试烹饪一下。