DIY凉拌黄豆芽：嫩滑爽口，清爽开胃。
夏日来临，我们更需要清爽美味的凉菜来调节食欲，今天向大家推荐的是DIY凉拌黄豆芽，一道嫩滑爽口，清爽开胃的美食。
材料准备准备该菜品所需的原料非常简单，只需要准备500克新鲜黄豆芽、适量的葱花、适量的辣椒粉、适量的蒜泥、适量的醋、适量的盐、适量的糖和适量的食用油。
步骤一：黄豆芽焯水先用沸水烫黄豆芽，焯水之后放入凉水中浸泡5-8分钟，可以使黄豆芽更加嫩滑爽口。
步骤二：调制腌料在调制腌料的时候，需要准备一口不锈钢的盆或碗，将适量的葱花、适量的辣椒粉、适量的蒜泥、适量的醋、适量的盐、适量的糖和适量的食用油全部放入其中搅拌均匀。
步骤三：凉拌黄豆芽将烫好的黄豆芽捞出来，放入调制好的腌料中，充分搅拌均匀，让黄豆芽充分吸收腌料的味道。
享用口感DIY凉拌黄豆芽是一道非常适合夏季吃的凉菜，黄豆芽在经过焯水和腌料的调制后更加嫩滑，口感清爽开胃。酸甜可口的调料和黄豆芽的清香完美融合，非常适合搭配米饭。不要错过这道美味佳肴。
（图片来源互联网，侵删）
小结DIY凉拌黄豆芽是夏季清爽美味的佳选。原料简单，步骤轻松，口感鲜美。不同于市面上的千篇一律，自己动手制作，不仅健康美味，也充分展现了你的厨艺实力。快来一试吧！