原料简单，步骤易懂，轻松做出美味蚝油西兰花！
在现代快节奏的生活中，我们需要迅速烹制一份美味的晚餐。蚝油西兰花是一道非常易于制作且充满营养的蔬菜菜品。本文将为您介绍如何轻松做出美味的蚝油西兰花。
准备材料： 烤过的大蒜：5 瓣 细盐：1/2 茶匙（图片来源互联网，侵删）
胡椒：1/4 茶匙 橄榄油：1 汤匙 西葫芦：1 根 西兰花： 1 磅 蚝油：2 汤匙 步骤：1.切成粒状的大蒜，西葫芦切成长度为2-3英寸的薄片，西兰花蒂去除，在煮锅中加入1英寸的盐水烫约2-3 分钟，直到西兰花变软。
2. 在煎锅中加热1汤匙橄榄油，将大蒜粒煮约30秒至1分钟，加入西葫芦薄片，继续翻炒。
3. 加入烫好的西兰花，1/4 茶匙盐，1/4 茶匙胡椒，2 汤匙蚝油，然后翻炒。
4. 适当加热，使蚝油混合在蔬菜中，即可盛装上桌。
5. 根据您的口味可以加入一些其他蔬菜，例如洋葱和胡萝卜块。您还可以根据个人口味调整蚝油、盐和胡椒的比例。
注意事项：1.不要过度烤蒜，以免蒜味太重影响口感。
2.西兰花用开水烫煮的时间不能过长，否则会影响其口感，太烫也会破坏其营养成份。
结论：蚝油西兰花是一道简单而营养丰富的菜肴，能够滋养身体，增强免疫力。在制作过程中，您可以根据自己的口味来进行调整。通过这个简单的配方，您可以轻松制作出美味营养的晚餐。