懒人必备,简单又美味的蒸鱼块!
想要吃到好吃的鱼肉,但时间和手艺都不太充足?那么,今天我就为你介绍一道懒人必备,简单又美味的蒸鱼块!
准备材料首先,我们需要准备一些材料:鱼块、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、盐、糖、料酒、清水等。
注意:选择新鲜的鱼块,不管是用什么鱼都可以,只要鱼的肉质肥嫩,口感好就可以了。
制作步骤 步骤一:鱼块腌制将鱼块用盐、糖、姜末、料酒搅拌均匀,腌制15分钟。这样可以使鱼肉更入味。
步骤二:准备蒸鱼料在小碗中加入蒸鱼豉油、清水、料酒、糖,搅拌均匀。
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步骤三:蒸鱼块将鱼块放在蒸盘上,把葱段和姜丝放在鱼块的表面,然后将准备好的蒸鱼料淋在鱼块上。
步骤四:开始蒸将蒸盘放在蒸锅里,大火蒸8分钟即可。如果你用的是较厚的鱼块,时间需要适当延长。
步骤五:起锅装盘将蒸好的鱼块放在盘子里,再把原汁倒在鱼上,用葱花和香菜点缀即可。
总结蒸鱼块的制作过程也并不复杂,只需几步就可以享受美味的鱼肉,而且不用担心鱼刺的问题。蒸过的鱼肉口感鲜美,肉质细腻,营养丰富,不仅营养价值高,而且也不失口感。家人们都说很好吃哦!
所以,从现在开始,你也可以做出简单又美味的蒸鱼块啦,趁着时间还够就赶紧试试吧!