就教大家自己在家做酱香饼。包括饼和酱料的做法都详细的讲解，按照这个做法做出来的酱香饼味道比买的还要好吃，学会了都可以开店了，喜欢的朋友们一起来看一下做法吧。教你在家做酱香饼，从饼到酱料做法详细讲解，学会都可以开店了。
【酱香饼】
食材：400g面粉、230ml温水、豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、孜然粉、椒盐、白糖、白芝麻、葱花。做法步骤：
时。
半碗清水搅拌均匀即可。
火不停的翻炒，炒至酱料比较浓稠出锅。
第四步：把醒好的面团分成3份，然后分别按薄，刷上一层油，撒些干面粉，然后从半径切开，卷起来，这样生胚就做好了，3份全部做好之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
最好比锅要大一点，锅预热好，油热下入饼胚，然后用铲子推出褶皱，表面刷上一层油，盖上盖子焖半分钟，翻面盖上盖子继续焖半分钟，均匀的刷上一层酱料，撒上葱花增香，出锅切块即可食用。