学会清水煮虾，让你的宴客更精彩！
虾是一种被广大民众喜爱的海鲜，常见的做法有炒虾、红烧虾、蒜蓉虾等。今天我们来介绍一种简单易学，健康美味的清水煮虾做法，让你的宴客更加精彩。
材料准备在开始清水煮虾之前，我们需要准备好以下材料：鲜虾、姜片、葱段、料酒、清水、盐、香油。
步骤分解1.清理虾
选购新鲜虾后，要先清洗干净虾壳，去掉虾肠，剪去虾须，备用。
2.烧开水
煮虾需要足够的水量，将大锅开水烧开，倒入姜片、葱段和少量料酒，搅拌均匀。
3.放入虾
（图片来源互联网，侵删）
等水再次烧开后，将准备好的虾一个个放入开水里，盖上锅盖焖煮3-5分钟。
4.加盐提鲜
将虾捞出，放入碗中，撒入适量盐，拌匀，待凉。
5.调味出锅
在放入口感恰到好处的虾中，滴入几滴香油，稍微搅拌均匀即可。如果口味偏重可以加入一些生抽，让调味的味道更加美味。
总结清水煮虾味道鲜美，简单易学，可以更好的保留虾的原汁原味，更加健康美味。无论是日常生活，还是客人宴请，都是非常不错的选择。