省时、省力、味道不减！最简单的琥珀桃仁做法

琥珀桃仁是一道传统美食，它的味道鲜美，营养丰富，受到众多人的喜爱。然而，不少人认为琥珀桃仁制作难度较高，需要耗费不少时间和精力。其实，并不是这样的，今天我要分享的是最简单的琥珀桃仁做法，大家可以省时、省力，还能做出美味的琥珀桃仁。

材料准备 1.糯米粉 2.豆沙馅 3.白糖 4.植物油 做法步骤 1. 蒸糯米粉糕

首先，我们需要准备一个容器，把糯米粉和适量的水混合均匀，揉成一个团。将团放在蒸锅中，在大火下蒸约15分钟，直到糯米粉糕熟透为止。取出后切成小块备用。

（图片来源互联网，侵删）

2. 包入豆沙馅

将豆沙馅放入碗中备用。将切好的糯米粉糕取出一块，用手将其搓成一个球状。在糯米粉糕球中间打一个洞，将豆沙馅放进去，然后再用糯米粉糕将豆沙包裹住。

3. 煮琥珀桃仁

将煮好的琥珀桃仁放在一个碗中备用。热锅凉油，加入适量的白糖，翻炒至白糖融化且呈金黄色。把煮好的琥珀桃仁放入锅中，倒入适量的水，盖上锅盖煮约15分钟，直到水分被糯米粉包裹住。

4. 加入植物油

最后，加入适量的植物油，翻炒均匀，让琥珀桃仁表面均匀上油。然后即可取出享用。

小贴士 1.如果觉得豆沙馅太甜，可以在糯米粉糕中加一些盐，调整口感； 2.糯米粉糕最好选择纯糯米制作，因为含杂质的糯米会影响口感；

3.在煮琥珀桃仁时，加入适量的水是为了煮熟糯米粉糕，但只需要加一点点就可以了，过多的水会影响口感。

结语

这是最简单的琥珀桃仁做法，省时、省力，但味道绝不会减弱。希望大家喜欢这道美食！