花香扑鼻的桃花酒,简易酿制方法大揭秘!
桃花是春天的代表之一,它不仅美丽动人,还有着丰富的营养价值。在春天,可以用桃花来酿制一款美味可口的桃花酒。接下来,我们来一起看看如何酿制这款美酒。
选购酿酒材料(图片来源互联网,侵删)
桃花酒的酿制需要用到以下材料:新鲜桃花、白糖、清水和酒曲等。选购材料时要注意材料的新鲜程度和质量,一定要选购优质的酿酒材料,这样才能酿出口感好的桃花酒。
酿制桃花酒的步骤1. 准备好酿酒材料:将清水放入锅中加热,将糖倒入水中溶解成糖水备用。
2. 清洗桃花:将采摘回来的新鲜桃花放入水中清洗干净,在纯净水中浸泡,直至桃花的花瓣全部浸没在水中。
3. 加糖水:将清洗后的桃花捞出来放入容器中,加入之前准备好的糖水,拌匀。
4. 加入酒曲:将加入了糖水的桃花容器加入酒曲,拌匀。
5. 封口搁置:将拌好的桃花酒倒入干净的瓶子中,将瓶子口用纱布密封好,放置在通风干燥的地方。
6. 均匀搅拌:每天早晚要用木棍搅拌一次桃花酒,保证各种物质均匀发酵。
7. 滤清液体:一个月后,桃花酒的液体会变得浑浊,这时需要将酒倒出来,用纱布过滤,取出杂质,再装回瓶子中继续发酵。
8. 成品收藏:经过两个月左右的时间,桃花酒就可以放心饮用了。如果想要更久的储存时间,可以将桃花酒存放在阴凉干燥的地方,提高它的保存时间。
小结桃花酒是一款营养丰富,口感浓郁的美酒,喝上一口,属于春天的味道便会飘散在空气中。虽然酿制桃花酒过程稍稍繁琐,但买来的桃花酒不如自己酿制的来得更加道地和美味。一起来尝试酿制一杯桃花酒吧,惊艳春天的美丽芬芳!