一锅搞定：简单易学的龙虾烧法大揭秘

夏日到来，龙虾成为了人们餐桌上的宠儿。龙虾鲜美可口，营养丰富，很有一种想要在家做的心情。不过，对于很多人来说，可能对于龙虾的烧法并不熟悉。今天，就给大家介绍一种简单易学的龙虾烧法，让你在家也能一锅搞定！

材料准备：龙虾1-2只、姜、蒜、干辣椒、四季豆、青椒、葱、花椒、料酒、食用油、盐、鲍鱼酱、鸡精。

一、清洗处理

将龙虾处理干净，去掉虾线，用清水洗净备用。将四季豆去头去尾洗净切段，青椒切块，葱姜蒜切末备用。

二、预处理

将炒锅加热，放入少量食用油，放入花椒炒香，捞出花椒不用。然后放入葱姜蒜末，炒香后下入干辣椒碎爆炒出红油。接着放入鲍鱼酱翻炒出香味。

三、开始烧龙虾

将龙虾放入炒锅中翻炒，加入料酒快速翻炒，并加入适量的盐。然后加入青椒和四季豆，继续快速翻炒。

四、出锅调味

在龙虾和蔬菜变色后，加入适量的水，大火煮开后小火焖煮5-6分钟。最后加入鸡精调味，并翻炒均匀，让汤汁和调味料充分渗透入龙虾和蔬菜中，出锅装盘。

（图片来源互联网，侵删）

以上就是龙虾烧法的详细步骤。相信你已经掌握了这种简单易学的方法，赶紧回家试一试吧！这一道佳肴可以成为你和家人、朋友一起度过一个温馨美好的夜晚的美食。