孩满月，都要用煎糍。还记得有一首童谣赞美阳江人对煎糍的喜爱之情。“落水仔微微，阿公去等圩，阿婆偷米做煎糍。但现在我们这辈的年轻人多数不会做了，都是去市场或到店里买了。
吃起来都是脆皮可口，具有浓郁的地方特色。
特大煎糍
半糯米粉和开水一起揉，揉成团后，再把所有糯米慢慢揉在一起，再加合适量的水。如果煎糍的皮太干，容易裂口，太湿，又粘手不好做。捏好的煎糍用香醇的花生油炸，手用筷子不停的翻滚,不一会儿，就膨胀起来，最后这道工序也十分重要。火候控制不好，炸出来煎糍颜色黑，形状变形，会起泡。做好的煎糍既好吃又不塌，立起来圆圆的，金黄金黄的，才算好。我们阳江人，逢年过节是有馅的细煎糍；办喜事，一般喜欢用竹箩装大煎糍，一担竹箩装满大煎糍，圆溜溜金灿灿的，意头好，黄金堆满屋，圆圆满满。
现在的逢年过节去奶奶家还能吃上又香又甜芝麻馅的煎糍，我觉得很幸福。