美食，总是能够唤起人们的味蕾，特别是在家里自己动手做出美味的佳肴时，那种满足感无以言表。红烧油面筋就是其中一种美味的选择。而且它不仅味道好，而且还十分健康。那么，今天我们就来揭秘一下家常做法。
材料准备 1. 面筋： 250克（图片来源互联网，侵删）
2. 青椒和红椒：各半个 3. 山药：一根 4. 香菜：适量 5. 葱姜蒜：适量 6. 干辣椒：5个 7. 豆瓣酱：2汤勺 8. 生抽、老抽、盐、白胡椒：适量 9. 清水：适量 10. 白糖：适量 炖制方法郁闷的一天结束后，回到家里做一道红烧油面筋，再舒服不过了。
1. 切丝准备：首先，我们先去掉面筋中的杂质，然后用清水洗净。将面筋切成细丝，山药和青红椒切成丝。
2. 煸炒葱姜蒜：将葱姜蒜放入锅中爆炒，然后放入豆瓣酱和干辣椒，继续煸炒，直到出香味。
3. 炒煮面筋：将煸炒好的豆瓣酱倒入锅中，加入少量清水和糖，再加入适量的盐和白胡椒，搅拌均匀后放入面筋丝，翻炒几分钟后加入山药和青红椒，再加入适量的清水，再煮至汤汁浓稠，即可关火。
4. 最后调味：加入适量的生抽和老抽，搅拌均匀，再用香菜作为装饰，香气扑鼻。
美食出锅一道美食即将出锅，它看起来不仅色彩鲜艳，而且味道也非常丰富。红烧油面筋具有咀嚼感，而且富含蛋白质和纤维素，对身体有很好的补充作用。同时，这道菜的制作过程也并不复杂，很适合在家中亲手做出来。每一次尝试，都能够做出自己想要的味道和口感，也能让家人们为自家的美食而感到自豪。
美味红烧油面筋，以色香味美闻名。不仅味道好，而且还健康美味，非常适合家人们品尝。希望大家能够快乐的品尝美食，同时也学会更多美食的做法。