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陕西特色美食手工“麻食”,简单的食材,也可以如此高大上

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最近寒冬,温度也是越来越低,胃也不怎么舒服,总是想吃点暖糊的东西,因此特意准备做个“烩麻食”。

早早的就起来去市场买些简单的配菜,走在路上,可能最近两天g z 病毒变得严重了,基本上人人个个又开始带上了口罩,这该怎么办呢?

烩麻食食材:

切片的南瓜蒸熟

蒸熟的南瓜和在面粉中,和成软硬适中的面粉即可。

把提前摘好洗净的配菜改刀,切成自己喜欢的样子,切好的配菜装盘备用。

醒好的面团我们开始搓麻食,面团擀成圆饼状,用刀切成宽窄均匀的长条,然后搓成麻食。

搓好的麻食撒上定粉或是面粉防止粘黏。

火煮5分钟。

搓好的麻食煮一下

最后把煮好的麻食倒入配菜中煮几分钟,下入粉条和青菜即可。

这样我们的烩麻食就做好了,不仅好吃而且颜色特别好看。寒冬的时候,来一碗热乎乎的麻食,淋上少于香醋、油泼辣子吃了特别的舒服。

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