大家好，今天给大家介绍一道口感超好的咖喱鸡肉土豆。有谁不喜欢吃肉，那吃的口感又正正好好呢？不要再浪费时间了，快来看看这份必备步骤！
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选材：优质食材是美味的保证美食的材料绝不能草率，优质的食材不仅仅是可以令口感更好，更重要的是可以保证食品的安全与健康。在选购鸡肉时，建议选择最好是大小适中，鸡肉质地细腻的高品质鸡肉。土豆则要选择纯真的土豆，既方便烹饪，又容易入口的。在购买咖喱时，请注意不要购买过期产品，以免影响健康。
切细丝：鸡肉土豆多口感在烹饪食材之前，一定要适当的将食材进行切细，这样才能让它们更好的融合在一起，成为一个口感丰富的美食。对于鸡肉而言，我们可以将鸡肉切成小块，用刀背拍打再切成丝，这样可以让肉质更加鲜嫩口感。土豆则可以切成细条，切细丝可以更好的入味呢！
翻炒：让味道不断绽放将鸡肉土豆切好后，就可以开始烹饪了。我们可以先将鸡肉和咖喱进行搭配翻炒，慢慢的让咖喱的香气充分散发，这样才能更好地让味道融合。然后将土豆放进锅里，不停地翻炒，让土豆更加透彻，吸收更多的咖喱香气。这样烹煮出来的咖喱味道才更加浓香哦。
慢炖：口感更加美妙将所有材料在饭锅中，随加入清水，再放入适量场鸡腿或鸡翅膀跟姜，大火煮至开锅，再翻开小火慢慢炖煮。这样可以让咖喱的味道更加入味，口感也会变得更加丰富，煮烂的土豆可以让口感更为饱满。
小火收汁：锁住绝佳口感煮好的咖喱鸡肉土豆味道鲜美可口，但如果想要让味道更加浓郁，小火收汁是绝佳的选择，这样可以让咖喱味道更加浓郁，口感也更为分明。记得将水份慢慢地减少，咖喱汁勾起来之后就可以起锅了，口感实在太好了！
咖喱烹饪不仅博大精深，还充满了无穷乐趣。但只有精心的选材和烹煮技巧才能让这道美食变得更加完美呢！