中国美食丰富多彩，各地的小吃更是百花齐放，让人垂涎欲滴。这里搜罗全国，评选十大中国小吃，看看你尝过几个？
飘香四溢的北京烤鸭北京烤鸭是北京的代表性美食，至今已有700多年的历史，享有“天下美食”之誉。烤鸭外焦里嫩，肥而不腻，香气扑鼻，口感绝佳，常吃还能降低血脂、预防胆结石。
浓浓山城味的重庆小面重庆小面是重庆特色美食之一，用手拉的面条口感弹滑，红油麻辣的汤底让人一口接一口，还有各种配菜如鸡爪子、鸡蛋、豆皮等。一碗重庆小面，让人回味无穷。
辣而不燥的湖南辣子鸡湖南辣子鸡已经在全国广为流传，辣味十足却不会让人感到过分刺激。肉质鲜嫩、口感丰富，配着葱姜蒜，真是一绝美味。
外酥里嫩的广东煲仔饭广东煲仔饭是广州最具代表性的小吃之一，口感十分丰富。在小锅里煮熟的米饭加上各种肉类和蔬菜，悶上几分钟，吃起来香酥软糯，欲罢不能！
理直气壮的河南烩面河南烩面是河南的特色小吃，配有鸡蛋、面筋、莜面等各种配料，汤底则是以羊骨头、猪骨头等煮制而成的，味道鲜美，口感丰富。
皮薄馅嫩的陕西肉夹馍肉夹馍是陕西小吃的代表，鸭、牛、鸡、猪等肉类烤制后加入葱、香菜和辣椒油，再装入浅焙馍皮中，皮薄馅嫩，肉质鲜美，再配上醇香浓郁的羊肉泡馍，让人快意呼嗨。
酥香可口的江苏桂林米粉桂林米粉是江苏传统小吃之一，口感软糯香酥，加上炸酥肉、黄豆芽、醋、辣酱或豆瓣酱等配菜，更是让人胃口大开。
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回味无穷的甘肃涮羊肉涮羊肉是中国传统火锅之一，选用来自甘肃的羊肉，涮煮后佐以特制调料，口味鲜美、回味无穷，节日、聚会都少不了它的陪伴。
浓郁浪漫的海南椰子鸡海南椰子鸡是海南的招牌菜之一，将整只鸡肉、香料和椰汁放入椰壳内蒸煮，充满浓郁的椰香，可谓是浓郁浪漫的佳肴，让人陶醉其中。
特色鲜明的云南过桥米线过桥米线是云南的代表小吃之一，牛骨熬制的骨汤作为汤底，面线细而筋道，肉类、菜类各种配料丰富，口感丰富。
以上就是搜罗全国、评选十大中国小吃，除了这些还有其他的美食等待你去发掘。品尝美食探索美味的世界，让我们一起享受美好生活。