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快速制作牛奶蛋糕，只需三步
对于喜欢甜点的人来说，蛋糕算得上是人们的最爱之一。不过，如果想自己在家中尝试制作蛋糕，可能是门让人望而却步的挑战。但是今天，我将介绍一种非常简单、快捷的制作方法，即牛奶蛋糕。这种蛋糕口感细腻，口感浓郁，准备工作简单，成本低廉，只需三步就能轻松搞定。下面我们就来详细了解制作方法。
所需材料：牛奶、鸡蛋、低粉、砂糖。
材料分析：牛奶可以让蛋糕更加润滑细腻，同时也能使蛋糕具备一定的香气；鸡蛋是蛋糕的重要原料，鸡蛋的蛋白质能够增加蛋糕的蓬松程度；低粉是制作蛋糕必须的原料之一，它可以让蛋糕更具有弹性；砂糖则是在制作过程中能够增加口感和味道。
第一步：打蛋液
首先，将鸡蛋打散，然后加入适量砂糖，轻轻搅拌。这个时候，如果你喜欢蛋糕的口感比较细腻，可以将蛋黄和蛋白分开打，将蛋黄打散后加入砂糖，再加入适量的牛奶，稍微搅拌一下。另一边，将蛋白打发至硬性发泡。接下来，将打好的蛋黄液和蛋白液混合均匀即可。
第二步：加入低粉
在打好的蛋液中逐渐加入低粉，一定要搅拌均匀。在此期间您可以尝尝是否需要再加入一些砂糖，以便口感更加中和。需要注意的是，加入低粉后，不要过度搅拌，以后完成即可。
第三步：入烤箱
将气泡脱出的蛋液倒入6寸的烤盘中，不要浇满，只需要倒入一半左右就可以。入烤箱，调成170度左右，烤制约30-40分钟即可，时间由烤箱的热度而定。出炉后取出即可食用。
结论制作牛奶蛋糕只需三步即可轻松完成。它不仅仅是制作简单、成本低，而且制作过程中不用添加任何添加剂。如果你尝试一次，你会爱上制作蛋糕的乐趣。邀请您放下繁琐的工作，把这一天的时间留给自己，享受制作蛋糕的快乐！