美食之都广州必吃的3种特色小吃

广州，有着众多美食的城市。这里有叫人流连忘返的粤菜，也有让人回味无穷的风味小吃。如果你来到广州，一定不能错过这里的三种特色小吃。

醉糟虾是广东传统的美食之一，是以大闸蟹为原料，腌制而成。而对广州人来说，醉糟虾的滋味更是妙不可言，肥美的大龙虾脚肉与酒酿、糯米一起烹饪，入口鲜香滑嫩，妙不可言。香甜加上微醺的味觉，让你一口接一口，不想停下来。

肠粉是广东省美食种类繁多的代表菜之一。它用水稻粉制作，以豆腐肉或鲜虾为馅料。经常搭配甜面酱、辣椒酱、蚝油和生抽等调味料食用。经过独特的加工制作，肠粉口感柔软滑嫩，外层紧密，而且还能够吸附酱汁和馅料的味道，加上这些美味调料的配合，让人唇齿留香、回味无穷。

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叉烧包是广州传统美食之一，是使用的是甜面团做成的，内沾盛满着咸糜斋的叉烧馅。包子口感鲜嫩，馅料酸甜俱佳，并且香气十分浓郁，不管是吃早餐还是下午茶，都非常适宜。不仅如此，叉烧包是带有地方特色的小吃，因为它在广州街头市场上极为常见。

广州的美食文化是中华饮食文化的重要组成部分。如果你来到广州，不妨尝尝这3种特色小吃，让你流连忘返的美食之旅，永生难忘。