拓展蘑菇做法，品味多样！
蘑菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，可以烤、炒、炖、煮等多种方式进行烹饪。今天就让我们来探讨一下如何拓展蘑菇的做法，让它变得更加多样化，为我们的菜肴添彩。
清炒蘑菇（图片来源互联网，侵删）
清炒蘑菇是最简单、最常见的一种烹饪方式了。将蘑菇切片后放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精、料酒等调料，炒至蘑菇熟透即可。如果想要口感更加鲜嫩，可以将蘑菇先用热水焯一下再进行炒制。
蘑菇炒饭蘑菇炒饭是一道简单易学、味道美味的热菜。将蘑菇切成小块后与米饭炒制，加入辣椒、葱花、鸡蛋等来进行调味。这样做出的蘑菇炒饭色香味俱佳，深受人们的喜欢。
蘑菇汉堡蘑菇汉堡是一道素食主义者的垂涎之物。将蘑菇用适量油煎至两面金黄透亮，然后加入各种蔬菜制成的汁和其他调料，加上面饼和芝士等材料即可制作出一道美味的蘑菇汉堡。
蘑菇滑鸡蘑菇滑鸡是一道口感清爽、营养丰富的菜肴。将鸡肉切成薄片后在开水中焯一下，接着加入蘑菇、红椒、黄瓜等食材一起炒制，调入盐、鸡精等调料，再用勾调好的芡汁倒入锅中，翻炒均匀即可。
蘑菇烤蛋蘑菇烤蛋是一道颇有创意、且容易操作的菜肴。将蘑菇放入烤箱中烤至七成熟，然后将鸡蛋打散、加入盐和鲜奶一同调和，倒入烤盘中，再放入已经烤好的蘑菇，用适量的芝士撒上表面，放回烤箱继续烤制即可。
总之，蘑菇的烹饪方式并不限于清炒，多尝试不同的烹饪方式，会有更多意想不到的美食等着你发掘。同时蘑菇的营养也十分丰富，多吃蘑菇可以增强免疫力和美容养颜效果，对身体健康大有益处。