炒鸭子加料新花样，口感更美味！
家喻户晓的炒鸭子，是人们餐桌上经常出现的美味菜品之一。随着人们的味觉不断升级，炒鸭子的口味也在不断创新，其中加入多种材料，让鸭肉更加鲜美，下面就为大家介绍几种炒鸭子加料的新花样。
花椒炒鸭子花椒炒鸭子，既有鸭肉的鲜美，又有花椒刺激味觉的清香。首先将新鲜的鸭肉切成薄片，用料酒、姜片、盐腌制片刻。然后在锅中倒入适量油，用热油翻炒鸭肉片，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，然后加入花椒粒继续翻炒，最后加入鸡精和盐调味即可，口感鲜美可口，清香四溢，非常下饭。
糖醋炒鸭肝不只是炒鸭子，鸭肝也可以制作的美味无比，其中糖醋炒鸭肝就是一道非常受欢迎的小吃。将鸭肝洗净后切成薄片，用盐、白胡椒粉、料酒腌制片刻。然后将鸭肝片放入蛋液中浸泡后裹上干淀粉，放入热油中快炸至金黄色，再将炸好的鸭肝片倒入事先准备好的糖醋汁中，翻炒均匀即可，口感鲜美可口，甜酸爽口，肝味浓郁。
木耳炒鸭血不少人喜欢吃鸭血，但鸭血吃多了单调，那就加入点木耳吧，做一道更美味的木耳炒鸭血。首先将鸭血用时间煮至稍软，再将新鲜的木耳切片焯水备用。用蒜、姜、玉米淀粉制作调料料炒至香味四溢，再把鸭血和木耳放入一起翻炒，最后加入鸡精和盐调味即可，口感清爽，味道鲜美，让人想要一口接一口。
蘑菇炒鸭脖（图片来源互联网，侵删）
炒鸭脖是许多人喜欢的美食，而加入蘑菇后的炒鸭脖更是别有风味。首先将鸭脖切段，焯水去血腥味，然后加入姜、葱、大料等调味料煮熟，再用冷水把鸭脖捞出备用。将鲜蘑菇切成薄片，用料酒、盐腌制片刻，然后在锅中倒入适量的油，加热后将蘑菇片和鸭脖片一起倒入锅内煸炒，加入酱油、辣椒油和盐调味即可，口感香辣可口，营养丰富。
炒鸭蛋炒鸭蛋是一道相对简单却美味可口的菜品，加上一些特别的调料后，更能吸引人们的味蕾。首先将鸭蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味，然后在锅中倒入适量油，热油后将鸭蛋倒入锅中煎炒，煎至金黄色时加入葱姜蒜碎和干辣椒末一起翻炒即可，口感香脆可口，辣味浓郁，非常开胃。
以上就是一些炒鸭子加料的新花样，不同的材料搭配出不同的美味，不同的口感让人倍感惊喜，大家可以根据自己的口味选择喜欢的口感。