快速上手，茼蒿鸡蛋汤，宝宝和老人的健康之选！
茼蒿鸡蛋汤是一道简单易做的汤品，它富含多种营养成分。宝宝和老人喝这道汤可以增强免疫力，对身体健康有极大好处。
材料准备茼蒿150克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、清水适量。
茼蒿处理将茼蒿洗净后切成小段，放入滚水中焯水至烫熟，捞出放入盆中。
鸡蛋准备将2个鸡蛋打入碗中，加入鸡精打匀备用。
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烹制茼蒿鸡蛋汤1.烧开一锅清水，放入焯烫好的茼蒿焯煮2分钟。
2.将打匀的鸡蛋慢慢地倒入锅中，同时用汤勺轻轻搅拌。
3.煮沸2分钟后，加盐调味即可出锅。
为什么要喝茼蒿鸡蛋汤?1. 营养丰富：茼蒿中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等多种微量元素，而鸡蛋是一种高蛋白、高营养的食品，两者组合成汤，更加营养。
2. 养生保健：茼蒿具有清热解毒、利尿消肿的作用，可以减轻体内湿气，帮助缓解水肿和关节疼痛。而鸡蛋则是一种补充养分、提高免疫力的食品，可以帮助身体对抗病菌。
3. 适合各年龄段人群：茼蒿鸡蛋汤味道清淡，营养丰富，适合各年龄段人群食用，特别是小孩和老人，不仅可以补充营养，而且可促进肠胃消化吸收，增强体质。
茼蒿鸡蛋汤，是一道营养丰富、简单易做的汤品。它不仅具有清热解毒、利尿消肿的作用，还能帮助身体对抗病菌，是一款适合各年龄段人群饮用的汤品。大家不妨试着煮一碗茼蒿鸡蛋汤，为家人带来健康的味道吧！