屁孩。 有手就能做,别担心
厨房 【豆果美食官方认证达人】
芒果(可选) 一个
做法步骤1、食材准备
2、牛奶加热到将沸腾不沸腾的状态(用隔水加热的方法不容易煮过)
3、1个鸡蛋和1个蛋黄,加入白砂糖打散
4、缓缓加入煮好的牛奶,边加入边快速搅拌。避免奶把蛋烫熟
5、混合好的蛋奶液有些许泡沫,过筛2次去除泡沫
盅,倒了2碗)
7、烤箱中放入烤网,放入烤盘,放入蛋奶液,往烤盘中注入热水到烤盘约一半高度的位置
8、设置烘焙温度160℃烤15分钟,升高温度至230℃再烤8分钟,直到表面上色
9、趁热吃哟
10、香甜嫩滑
11、还可以在表面放些喜欢的水果,变身果味烤布蕾
朋友吃也OK的,但宝宝建议是1岁以上,另外牛奶替换成宝宝常用的配方奶,同时糖的用量减少到5克左右,不用追求上色,凝固即可
妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!