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零失败甜品!只要鸡蛋和牛奶,滑嫩香甜馋哭人,小朋友也能吃哟

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屁孩。 有手就能做,别担心

厨房 【豆果美食官方认证达人】

芒果(可选) 一个

做法步骤1、食材准备

2、牛奶加热到将沸腾不沸腾的状态(用隔水加热的方法不容易煮过)

3、1个鸡蛋和1个蛋黄,加入白砂糖打散

4、缓缓加入煮好的牛奶,边加入边快速搅拌。避免奶把蛋烫熟

5、混合好的蛋奶液有些许泡沫,过筛2次去除泡沫

盅,倒了2碗)

7、烤箱中放入烤网,放入烤盘,放入蛋奶液,往烤盘中注入热水到烤盘约一半高度的位置

8、设置烘焙温度160℃烤15分钟,升高温度至230℃再烤8分钟,直到表面上色

9、趁热吃哟

10、香甜嫩滑

11、还可以在表面放些喜欢的水果,变身果味烤布蕾

朋友吃也OK的,但宝宝建议是1岁以上,另外牛奶替换成宝宝常用的配方奶,同时糖的用量减少到5克左右,不用追求上色,凝固即可

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