极品美食!学会做椰汁马蹄糕千层糕,让家人惊喜连连!
糕点作为中华美食文化中的一份重要组成部分,一直深受广大食客的青睐。而椰汁马蹄糕千层糕,更是糕点中的极品之一。如果你也想为家人制作这道美食,请跟随小编的步骤,一起学会如何制作吧。
材料准备1、糯米粉。
2、椰浆、牛奶、白糖、水、马蹄。
3、沙拉油。
制作步骤 制作步骤主要分为以下几步:第一步:准备原材料
将需要的原材料全部准备好,将糯米粉、椰浆、牛奶、白糖、水和马蹄都备好。
第二步:制作糯米层
将糯米粉和椰浆按照2:1的比例放入一个容器里,搅拌均匀,加入油,不停搅拌,不断加水,看到糯米粉变成均匀的状态后,将其搅至没有颗粒。然后将搅好的糯米粉倒入小锅里,煮至成团。
第三步:制作马蹄浆
将马蹄放入锅中煮软,捣成泥,然后加入牛奶、白糖和水,搅拌均匀,煮至成糊状。
第四步:制作千层糕
将糯米团分成若干份,然后将每份搓成球状,再将其用手掌拍扁,与马蹄浆铺成一片后,然后再按照这个步骤不断重复,最后摆放在一个模具中,上层抹上椰浆,放冰箱里最少两个小时。
第五步:出锅切块
在模具里的糕取出来,切成小块装盘即可食用。
(图片来源互联网,侵删)
小结椰汁马蹄糕千层糕制作虽然步骤有些繁琐,但只需要在第一次成功后,就会变得非常轻松简单。尝试把制作过程分享给家人,或许你的这份心意将会让他们感到无比惊喜。