清煮花蛤汤：鲜美养颜的佳品
花蛤汤是一款营养丰富，味道鲜美的海鲜汤，其含有的蛋白质、钙、铁、硒等多种矿物质和维生素有助于人体吸收和利用营养，同时也有美容养颜的作用。下面就来聊一聊如何制作一份美味的清煮花蛤汤。
所需材料 清汤：生姜、香葱、鲍鱼汁、骨头清汤 海鲜：花蛤、大虾、蛤蜊、墨鱼丝（图片来源互联网，侵删）
蔬菜：青笋、芹菜第一步：清煮花蛤
首先要将花蛤用淡盐水浸泡并过滤干净，之后用清水冲洗多次，直至花蛤的内壳上的沙子全部清洗干净。在锅中加入清汤，生姜和香葱，煮至水沸腾，之后将花蛤加入锅中，再煮2-3分钟即可。
第二步：加入海鲜以及蔬菜
将大虾、蛤蜊、墨鱼丝加入锅中，和花蛤一起煮熟。同时，加入青笋和芹菜，煮至蔬菜熟软，即可出锅。
第三步：起锅
将煮好的花蛤汤调味，可以加入少许的盐，味精提升口感。最后将汤汁起锅，撒上少许的青葱即可。
总结清煮花蛤汤是一款味道鲜美、营养丰富的汤品。在制作过程中，要先将花蛤清洗干净，去除沙子。之后，加入多种海鲜及蔬菜，煮至熟软。最后，将热腾腾的汤汁加入调料即可。这样一份美味的清煮花蛤汤不仅让人垂涎三尺，还有美容养颜的功效。快来试试吧！