家庭常备美食：炸鸡块
炸鸡块作为一道家常美食，深受家庭中人们的喜爱。大家喜欢它的原因很简单，因为它不仅美味可口，而且制作过程也很简单。今天，小编就来教大家怎样用最简单的方法制作美味的家常炸鸡块。
准备材料炸鸡块的制作材料其实很简单，我们需要：鸡肉，面粉，淀粉，鸡蛋，盐和胡椒粉等。
处理鸡肉首先，将鸡肉切成小块。然后，在鸡肉块中加入盐和胡椒粉，拌匀让其均匀入味。接下来，我们将鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡。
制作面糊在制作面糊时，我们需要将面粉和淀粉以2:1的比例混合。加入适量的盐和黑胡椒粉，然后慢慢的加入水。不断搅拌，直到面糊变得浓稠。
炸鸡块（图片来源互联网，侵删）
接下来，我们将处理好的鸡肉块放入面糊中，确保每个鸡肉块都裹上足够的面糊。然后，我们将鸡肉块放入油锅中炸至金黄色即可。要注意的是，油温一定要适中，过高或过低都会影响鸡肉块的口感。
美食享用我们现在已经成功做出了家常美食：炸鸡块！热腾腾的炸鸡块可以搭配各种酱料，比如辣椒酱、番茄酱等。在享用之前，不要忘记将炸鸡块上的油沥干。
总结通过以上步骤，我们已经成功制作了最简单的家常炸鸡块了。我们选择高质量的鸡肉，并注意油温和面糊的比例，超级美味的家常炸鸡块就产生了！