大葱与海参搭配,味道十足的烧海参的做法
海参是我们常见的海鲜食材,营养丰富,美味可口。而大葱也是我们不可或缺的一种调味品,能够为海参增添更多的口感和味道。下面就让我们一起来看看大葱与海参搭配,味道十足的烧海参的做法吧。
一、准备食材
首先我们需要准备一份鲜活的海参和一大段大葱。海参切成均匀的小段备用。
二、烧制海参
热锅凉油,加入海参小火煸炒几分钟,加入清水,水面刚好淹过海参即可,加入姜、蒜、料酒、酱油等调料,小火慢炖40分钟左右,至海参香酥软烂。
三、加入大葱
将大葱切成小段后倒入锅中,再倒入适量的生抽,中火翻炒均匀,大火收汁。
四、装盘
(图片来源互联网,侵删)
将烧好的大葱海参均匀地盛放在盘中,撒上适量的葱花即可。
五、开胃提味
大葱除了能够为海参增添更多的口感和味道之外,还有提神醒脑、开胃的功效。烧海参时,加入大葱不仅可以使得整道菜的味道更加美味,更能够为消化不佳的人提供帮助。
六、总结
大葱与海参的搭配十分的经典,它们的结合能够让整道菜更加的美味可口。在这个烧海参的做法中,我们可以学到如何用大葱去调制出更加香酥软烂的海参,提供更多的味道和口感。在家里做一道这样的海参菜肴,不仅能够吸引你的胃口,还能够让你享受到更多的健康营养。