快手金针菇肥牛饭，下厨也能轻松解馋！
在繁忙的现代生活中，很多人不愿花费太多时间在做饭上。但是，为了身体健康，我们建议大家尝试自己动手做饭。今天，我们为大家介绍一道简单易学的快手金针菇肥牛饭。本餐品富含蛋白质、纤维素等营养元素，口感丰富，是一款既美味又健康的佳肴。下面，让我们一起来了解一下这款菜品的制作方法。
材料 1.瘦牛肉薄片100克 2.金针菇100克 3.胡萝卜1根 4.鸡蛋1个 5.米饭适量 6.盐、味精、姜末、料酒、生抽、香菜适量 步骤一：准备材料首先，我们需要将牛肉薄片用盐、味精、姜末、料酒、生抽调味，然后备用。胡萝卜切成丝，金针菇摘成小蘑菇，鸡蛋打散备用。
步骤二：快手煎牛肉将调味好的牛肉片均匀地摆在平底锅中，煎至两面金黄。
步骤三：蔬菜炒熟接下来，放入胡萝卜丝和金针菇，翻炒至熟烂，加少许盐和味精提味。
步骤四：炒鸡蛋鸡蛋放在锅中煮熟，翻炒至熟烂，备用。
步骤五：饭饭装盘（图片来源互联网，侵删）
将煮好的米饭铺在盘子里，放上煎好的牛肉和炒好的蔬菜，最后放上炒熟的鸡蛋和香菜叶装饰。
结语一道简单易学的快手金针菇肥牛饭就制作完成了。这款饭菜营养丰富，口感美味，看起来也十分漂亮，一定会让大家的胃口大开。不妨尝试一下，做一顿美味的饭菜，为自己打造美好的生活。