By 悠悠食记
碗菠菜 50g黄瓜 1／4根（50g-80g）胡萝卜 1／4根（50g-80g）豆芽 适量（50g-80g）香菇 4个（50g-80g）西葫芦 1／2个（50g-80g）牛肉 100g（大家可以选择猪肉，肥牛卷，猪肉糜都可以）鸭蛋黄 2个鸡蛋 1个海苔丝 适量腌肉料 酱油 1大勺白糖和料酒 各1／2大勺蒜末和香油 各1茶匙白胡椒 少量拌饭酱 辣椒酱和雪碧 各3大勺蜂蜜和糖和蒜末 各1大勺芝麻和香油 各2大勺盐 少许
做法步骤1、牛肉分切成条和肉丁（肉糜），肉丁是用来后面做酱汁里放进去。牛肉都用。放上腌肉料腌15分钟。
2、切条的牛肉下锅炒熟。
3、豆芽入锅放水加盐煮开后再煮5分钟
4、菠菜入锅放水加盐煮开再煮2分钟。菠菜再加芝麻，蒜泥，香油搅拌均匀
5、黄瓜切片后加适量盐腌15分钟控除水份
6、香菇下锅加植物油，香油，盐炒软
7、胡萝卜下锅加植物油，香油，盐炒软
8、西葫芦下锅加植物油，香油，盐炒软
肉丁炒熟后，盛出。
10、煮好的米饭上放上所有食材，再放个煎蛋
11、拌匀，开吃啦