手把手教你做冬瓜鱼丸汤：家庭美味必备

冬天天气寒冷，喝一碗温暖的汤便可以温暖身体。而鱼丸汤则是许多家庭的最爱，今天我们将教你如何做一碗美味的冬瓜鱼丸汤。

准备材料 - 鱼浆：500克 - 冬瓜：1个 - 洋葱：1个 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 清水：适量 如何制作鱼丸

鱼丸是鱼丸汤的核心部分，好的鱼丸可以带来丝丝入口的美味口感。接下来我们将介绍如何制作鱼丸。

第一步：将鱼浆倒入大碗中，加入适量盐和胡椒粉； 第二步：将鱼浆略微搅拌均匀，再加入适量的清水，继续搅拌至鱼浆变得比较浓稠； 第三步：将鱼浆放到一边，准备材料：一只勺子和一盘冰块； 第四步：勺子蘸点水，然后从碗里挑出适量鱼浆，用勺子将鱼浆挤到另一只勺子上，反复几次； 第五步：最后，将鱼浆勾成鱼丸形状，放到冰块上；

第六步：用同样的方式将所有的鱼浆制成鱼丸。

如何制作冬瓜鱼丸汤

制作好了鱼丸，下面就让我们来制作冬瓜鱼丸汤。

（图片来源互联网，侵删）

第一步：将冬瓜削皮，切成小块。将洋葱切碎； 第二步：热锅倒入少量油，放入姜片和洋葱，炒出香味后将姜片和洋葱捞出； 第三步：倒入适量清水，待水开后加入冬瓜块，继续煮5分钟左右；

第四步：待冬瓜煮软后，加入鱼丸，随后放入适量盐和胡椒粉调味。

第五步：煮到鱼丸浮起来，加入适量清水，再煮2分钟左右即可。

完成了以上步骤，一大碗美味的冬瓜鱼丸汤就做好了。相信一定会深得家人的喜欢。

总结

冬瓜鱼丸汤是一道充满温暖和美味的家常菜，制作起来也非常简单。通过我们的教程，相信你也可以在家轻松做出一碗美味的冬瓜鱼丸汤。无论是寒冷的冬天还是凉爽的夜晚，都可以享受这道暖暖的汤品。