家里轻松DIY五香花生

零食是许多人生活中必不可少的一部分，而五香花生更是无法抗拒的美食。但在商场上买来的五香花生往往太咸或者太油，而且不够新鲜。今天我想和大家分享如何在家里轻松DIY自己喜欢的五香花生。

首先，让我们准备一系列DIY五香花生所需的食材和工具。我们需要1杯未去衣的花生、1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙五香粉和1茶匙橄榄油。除此之外，我们还需要一只大碗和一个大号平底锅。

将准备好的1杯未去衣的花生放入一个大碗里，倒入足够的水，让花生浸泡在水中约60分钟。这个过程可以帮助去掉表面的泥土和杂质，也可以让花生吸收更多的水份并更容易煮熟。

在锅中加入清水，水的深度应当不超过花生深度，将锅置于火上烧开，加入泡好水的花生。将花生煮沸，盖上锅盖，将火调至中低火然后煮约40分钟左右，或者直到花生变得软嫩熟透。

在烤制之前，我们需要将煮好的花生过滤出水分并略微风干。将烤箱预热至375°F（190°C），准备一个大碗。将已经风干的花生放在碗里，混合1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙五香粉和1茶匙橄榄油，均匀地把调料搅拌到所有花生的表面。

将调好味的花生放在烤盘上。在烤箱中间层烤7-10分钟，直至花生稍微变色金黄，烤制过程中可以每隔2-3分钟搅拌一下花生。

（图片来源互联网，侵删）

五香花生烤出来后香气扑鼻，让人垂涎欲滴。等烤制的花生冷却了大约十分钟，它们会变得更脆，可以用手拿起来或者放入食盒中保存，十分的方便实用。自制的五香花生不含防腐剂和其他添加剂，而且新鲜可口，是一款家庭DIY的好零食。

就算你不是厨房高手，这款DIY五香花生也非常简单易操作。你可以按照自己的口味调配各种调料和香料，让这款零食满足你的味蕾需求。同时DIY五香花生也是很好的礼物，可以用漂亮的小罐和丝带装点一下，送给食客们作为赠品。