炎炎夏日，不太想一直炒焖煮守着锅不停，所以突发奇想的弄了锡纸煎焖，码了菜上了料就可以上锅加盖等就是了。
By 一五五微胖
袋浇汁调味 生抽 2汤勺藤椒油 1汤勺黑胡椒粉 半汤勺醋 半汤勺糖 1/4汤勺清水 1汤勺
做法步骤1、准备食材，胡萝卜最后只用了一根。黑鱼片是冷鲜的，冲洗之后就可以的。
2、两层锡纸垫底，铺上菌菇们和切好的洋葱丝
3、胡萝卜用削皮刀削成薄片，鱼片均匀码在上面
刷子稍微涂抹均匀
碗调味料淋在鱼片周围绕一圈，不要淋在鱼上。
6、面上再盖一层锡纸，四周卷起来捏实
火加盖煎焖，不放心的可以再锅底倒入大概2-3汤勺的水
8、加盖煎焖，约15-18分钟左右，菜多就要适当注意增加时间。
9、撕开顶部的锡纸，清香扑鼻！
10、金剁椒微辣，浇汁咸鲜。拌匀之后混合起来独特美味！
贴士菜品选择尽量要容易熟的，或者切薄片，细丝，这样时间短鱼片不会太老了。
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