厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃饭了吗？
跟你们讲一个故事，有一次去成都出差，和同事一起出去吃饭，朋友点了一道馋嘴牛蛙。
由于我对牛蛙这种东西不了解，同事还特意给我举例说明了一番。
于是等这道菜上来的时候我死活不敢吃。
心翼翼的夹了一块尝了下之后，一发不可收拾，不仅自己经常出去吃饭点这道菜，有时候甚至买回来自己做。
真的不知道自己哪里的勇气，估计只有吃货的那颗心才能够解释吧！
厨就给大家分享下馋嘴牛蛙的家常版做法：
首先我们将买回来的牛蛙加盐搓洗干净，然后加入盐和料酒抓匀腌制十分钟左右。
火炸，基本上炸定型就可以了。
火炒出红油。
火炖二十分钟左右。
最后我们少来点老抽和白糖提鲜，加入提前切好的青红椒段和香芹翻炒入味即可出锅装盘撒上一把香菜开吃吧，吃就完了！
至于这个味道嘛你们试试就知道了，老好吃了啊！
你学会了吗？