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烤箱是现代厨房中最实用的设备之一。多数人可能会使用它来烤蛋糕或面包，但事实上还有其他更为简单的食谱可以在烤箱中成功制作。比如，让我们来试试烤制大块五花肉！
选购五花肉选择一块肥肉富含纹理的五花肉是这个食谱的第一步。肉皮要厚而且没有裂缝，肉质要紧实。新鲜多汁的肉质会在烤制过程中变得更加美味。
制作腌料第二步是准备腌料，以增添肉的口感和味道。为此，需要将生抽、老抽、酱油、料酒、白糖、黑胡椒、南姜粉、蒜泥混合在一起，并倒入一定量的清水中，搅拌均匀。
腌肉现在，在五花肉上切上刀纹，以便调味料能够更好地渗透肉质。将五花肉放在腌料中，确保每一个角落都被覆盖着。密封，放冰箱中进行腌制约2小时。
烤制五花肉将烤箱预热至180°C。取出五花肉，将其放在烤盘上，上面刷上一层蜂蜜，以便增强它的色泽和光泽。将五花肉放在烤箱中，烤制25-30分钟，直到它烤熟。每5-10分钟将烤箱中的五花肉翻动一次，并均匀的刷上一层蜂蜜，以保持多汁鲜嫩。
享用美味烤制好的五花肉可以直接切片上桌享用，或切成丁加入炒饭、粉丝或凉拌菜中。坚持这样的烤制方法，我们可以在烤箱中轻松制作出多种多样的美味食物。快来一试吧！
不再烦恼煮肉花时间！试试这种烧大块五花肉的烤箱料理法！这种方法非常简单，创意十足，是让人们充分利用烤箱做出美味的食物的好方式。让我们开始品尝吧！