By 宝宝营养辅食
用料土豆 100克胡萝卜 15克鳕鱼 40克面粉 10克油 适量
做法步骤1、准备食材:胡萝卜15克、鳕鱼40克、土豆100克、中筋面粉15克。
块,胡萝卜切丁。
3、把胡萝卜和土豆一起放入蒸锅蒸15-20分钟,把土豆和胡萝卜蒸的软烂。
4、把土豆碾压成细腻些的土豆泥。
块,加入柠檬汁腌制15分钟,给鳕鱼去去腥味。
6、将鳕鱼放入搅拌机中,搅打成鱼泥。
7、在鳕鱼泥中加入土豆泥和胡萝卜碎。
8、接着加入15克中筋面粉。
9、把所有食材混合均匀。
10、取少许土豆鱼泥,随意用手轻轻捏成麦乐鸡块的形状。
11、 看,像是这样的椭圆形即可。
火,慢煎。
饼煎至成型,轻轻推动,如果成型了,就翻个面继续煎一下。
饼煎的两面金黄了,尝一尝,确认熟透就可以给宝宝吃了!
饼口感和麦乐鸡块是不一样的哟~相比之下,鱼饼会更绵软些,特别鲜美哟~
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