快速学会芹菜馅饺子的制作方法

饺子是中国传统美食，很多人喜欢制作自家的小饺子。而芹菜馅饺子则是其中的一种，因为芹菜能够提供丰富的营养成分，被广大食客所喜爱。下面就让我们快速学会芹菜馅饺子的制作方法吧！

准备所需材料

首先，让我们准备所需的材料：面粉、芹菜、猪肉末、葱姜末、花生油、耗油、生抽、料酒、盐和胡椒粉等。

制作饺子馅料

接下来就是制作饺子馅料了。首先将芹菜摘好叶子，洗干净后切成细小的末，再拌入猪肉末。接着添加少许葱姜末，加入一小勺花生油，适量的生抽和料酒，拌匀后加入盐和胡椒粉调味即可。

制作饺子皮

接下来是饺子皮的制作过程。首先将面粉倒入碗中，慢慢加入温水，揉成饺子皮面团后放置静止5至10分钟。之后将面团揉成细长条状，切成一个个小块，再用擀面杖擀制成饺子皮儿即可。

包饺子

（图片来源互联网，侵删）

现在，已经准备好了饺子馅料和饺子皮，接下来就是包饺子了！将饺子皮儿围成小碗形，放上一小勺馅料，并用手捏成饺子状。

煮饺子

接下来是煮饺子的过程了。首先，将一个锅里的水煮沸，放入饺子，煮沸后加入一小勺花生油，这样可以防止饺子相互粘在一起。之后继续煮沸，待饺子煮熟后捞出即可。

制作芹菜馅饺子的技巧

如果你想要制作出更加美味的芹菜馅饺子，那么我们就需要注意一些技巧了。例如，在制作饺子皮的过程中，可以适当加入盐和油，这样可以使饺子皮更加的柔软、光滑，更便于包裹饺子馅。此外，在制作馅料的时候，我们可以将芹菜等再次榨汁，这样可以使馅料更鲜美、可口。

快速制作美味的芹菜馅饺子，只需要几个简单步骤就可以搞定。相信当你亲手制作出一盘丰富饺子的时候，一定会感到无比欣喜和满足。