By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】
把饺子皮 20张葱花 适量食用油 适量盐 少许蚝油 1勺糖 少许老抽 1勺
做法步骤1、糯米提前浸泡一夜。
2、蒸盘里铺一张油纸,将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上。
3、蒸烤箱水盒中加满水,选择鲜嫩纯蒸模式,将糯米蒸20分钟,蒸熟后晾凉备用。
丁、猪肉馅、葱花、玉米粒、豌豆粒。
5、锅内倒入适量金龙鱼花生油。
6、煸香葱花,放入猪肉馅翻炒。
7、翻炒至猪肉馅变白后,加入香菇丁翻炒。
8、加入蚝油、老抽、糖、盐翻炒。
9、加入蒸熟的糯米、玉米粒、豌豆粒。
10、所有食材翻拌均匀,如果觉得干的话可以加少许水。
11、准备一些饺子皮。饺子皮边缘用擀面杖转圈擀一下,擀成波浪凹凸状。
12、利用虎口位置包好糯米馅料。
13、将包好的烧麦放在蒸盘上
14、入蒸箱蒸15分钟即可。
15、成品
16、成品
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