把,青红椒各1根,大蒜3瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,老抽少许,水淀粉少许
段备用,青红椒切成圈,生姜,大蒜一起切成片,分开放着备用!
火煸炒,炒出油脂,等到五花肉表面焦黄时,盛出多余的油脂,再放入姜片,蒜片,翻炒出想我,再倒入青红椒圈,翻炒均匀!
半碗的清水,翻炒至水分基本收干,再放入芹菜段,加入1茶匙食盐,大火翻炒至断生即可出锅!
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